Indicata per pane, pasta, focacce, pizze. Sottile e profumata.
PREZZO per 500 gr
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00
1,30€ IVA inclusa
Disponibile
Descrizione
La Farina di Grano Tenero Tipo “00”, è una farina perfetta per creare dolci soffici e per la panificazione tradizionale.
Indicata per pane, pasta, focacce, pizze. Sottile e profumata.
La macinazione a pietra dona alla farina tutto il suo sapore naturale.
I grani 100% toscani, selezionati e certificati (no OGM), vengono moliti per mezzo di due pietre.
La setacciatura in buratto di sicurezza garantisce l’eliminazione di eventuali pezzi grossolani e scongiura qualsiasi corpo estraneo nella farina stessa.
Con questo tipo di macinazione, la lavorazione del cereale avviene più lentamente, il germe (la parte nutritiva del chicco) non si surriscalda, conservando al meglio le qualità organolettiche. Grazie al particolare processo di produzione, è più saporita, ricca e digeribile.
W 200-220
PRODOTTA IN TOSCANA, DAL MULINO VALDICHIANA (SI)
Energia kcal 340-366
Grassi g 1
di cui acidi grassi saturi g 0.2-0.4
Carboidrati g 71-76
di cui zuccheri g 1-2.5
Proteine g 9-11
Sale g 0.004
Fibre g 2-3
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500 g |
|---|
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