FAGIOLI CORONA O SPAGNA

4,25 IVA inclusa

PREZZO PER 500 GR

Disponibile

COD: LEGUM037 Categoria:

Descrizione

il fagiolo Corona è originario delle Americhe e ha raggiunto l’Europa in seguito ai viaggi di Cristoforo Colombo.
Introdotto in Spagna dai conquistadores, il fagiolo Corona è riuscito a entrare molto presto nelle grazie degli europei perché facile da coltivare e molto produttivo: in poco tempo questa coltura si diffuse dalla Spagna nel resto del Continente, specie nei Paesi che si affacciano sul Mediterraneo.

Ecco da dove deriva il loro nome

In termini di sapore, invece, i Corona presentano una consistenza cremosa e un aroma delicato che ad alcuni ricorda la nocciola.

Ammollo: necessario 8/12 h
Cottura circa 2 h

Si consiglia di non mettere il sale in cottura, ma alla fine

Prodotto e coltivato in Spagna

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g

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