Per piatti freschi e colorati
500 GR – SFUSO
BULGOUR
2,00€ IVA inclusa
Disponibile
Descrizione
l bulgour è un alimento base della cucina naturale: deriva dal frumento integrale, dal grano duro, i cui chicchi vengono cotti al vapore e fatti seccare, per poi essere macinati e spezzati in pezzi piccoli.
La differenza sostanziale tra cous cous e bulgour è la lavorazione: se il primo necessita di un processo lento della semola di grano duro in acqua, il secondo è composto da chicchi di grano duro cotti al vapore e tritati.
Ammollo non necessario
Cottura 10 min
Non UE
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500 g |
|---|
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