Per piatti freschi e colorati
500 GR – SFUSO
BULGUR.
2,25€ IVA inclusa
Disponibile
Descrizione
l bulgour è un alimento base della cucina naturale: deriva dal frumento integrale, dal grano duro, i cui chicchi vengono cotti al vapore e fatti seccare, per poi essere macinati e spezzati in pezzi piccoli.
La differenza sostanziale tra cous cous e bulgour è la lavorazione: se il primo necessita di un processo lento della semola di grano duro in acqua, il secondo è composto da chicchi di grano duro cotti al vapore e tritati.
Ammollo non necessario
Cottura 10 min
Non UE
VALORI NUTRIZIONALI 100G
ENERGIA KJ / KCAL 1.442,00/341,00 Grassi 2,30 di cui Acidi Grassi Saturi 0,50 Carboidarti 63,40 di cui Zuccheri 2,10 Proteine 11,60 Fibre 10,20
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500 g |
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