GRANO SARACENO

2,25 IVA inclusa

Possiede tutte le caratteristiche nutritive di un cereale e di un legume

500 GR – SFUSO

Disponibile

COD: CEREAL012 Categoria:

Descrizione

Il grano saraceno possiede tutte le caratteristiche nutritive di un cereale e di un legume, pur non essendo, dal punto di vista botanico, né uno (non appartiene alla famiglia delle Graminacee) né l’altro (non appartiene alla famiglia delle Leguminose o Fabacee).

Il seme di grano saraceno è composto principalmente da amido, rispettivamente 25% amilosio e 75% amilopectina. L’abbondante presenza di quest’ultima lo rende facilmente digeribile.

Ammollo non necessario
Cottura 20 min

prodotto in Italia

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g

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