Possiede tutte le caratteristiche nutritive di un cereale e di un legume
500 GR – SFUSO
GRANO SARACENO
2,25€ IVA inclusa
Disponibile
Descrizione
Il grano saraceno possiede tutte le caratteristiche nutritive di un cereale e di un legume, pur non essendo, dal punto di vista botanico, né uno (non appartiene alla famiglia delle Graminacee) né l’altro (non appartiene alla famiglia delle Leguminose o Fabacee).
Il seme di grano saraceno è composto principalmente da amido, rispettivamente 25% amilosio e 75% amilopectina. L’abbondante presenza di quest’ultima lo rende facilmente digeribile.
Ammollo non necessario
Cottura 20 min
prodotto in Italia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500 g |
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