Versatile e saporito si prepara in 15 minuti
PREZZO per 500 gr
AMARANTO PSEUDO CEREALE
New4,45€ IVA inclusa
Disponibile
Descrizione
L’Amaranto e’ uno pseudocereale, proprio come la quinoa, i semi di chia e il grano saraceno.
Sebbene venga consumato e cucinato in modo simile ai cereali (in chicchi o sotto forma di farina), l’amaranto botanicamente parlando fa parte della famiglia delle Amarantacee.
È noto per essere un’ottima fonte di proteine vegetali, ferro e fibre, ed è naturalmente privo di glutine
L’amaranto si consuma principalmente bollito come un cereale, soffiato in padella come snack, oppure cotto come gli spinaci se si utilizzano le foglie fresche della pianta. Essendo naturalmente privo di glutine, è perfetto per zuppe, polpette o insalate fredde.
Ingredienti: AMARANTO
Provenienza: UE
Valori medi per 100gr di prodotto
Contenuto energetico 371 kcal
Grassi 7 g
Di cui acidi grassi saturi 0,41g
Carboidrati 65 g
Di cui zuccheri 2,3g
Fibre 3.7 g
Proteine 12 g
Sale 0,002g
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500 g |
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