ZUPPA VENERE

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2,69 IVA inclusa

Una fantasia di legumi decorticati delicata nel gusto, ricca di colore e benessere: cicerchie, ceci, lenticchie e piselli.

PREZZO per 500 gr

Esaurito

COD: LEGUM029 Categoria:

Descrizione

Una fantasia di legumi decorticati delicata nel gusto, ricca di colore e benessere: cicerchie, ceci, lenticchie e piselli.

La Zuppa Venere è dedicata a chi non vuole rinunciare al gusto pur avendo poco tempo da dedicare alla cucina.
Senza ammollo preventivo, basta sciacquarla molto bene e metterla a cuocere avendo cura di tenerla sempre coperta con acqua calda, aggiungendone mentre cuoce.

TOP la cottura al coccio, in pentole di terracotta, per avere una cottura lenta e omogenea. Ripassatela in una padella con 3 o 4 spicchi di aglio in olio extravergine di oliva, arricchito con foglie di alloro fresco e un paio di rametti di rosmarino.

Potete gustarla insaporendola con una dadolata di pancetta affumicata appassita in padella, Calda e profumata!

Cottura : 40/45 minuti
Ammollo: non necessario

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g

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