Ideale per pizze, focacce ed altri lievitati.
PREZZO per 500 gr
1,95€ IVA inclusa
Ideale per pizze, focacce ed altri lievitati.
PREZZO per 500 gr
Disponibile
La semola si ottiene dalla macinazione del grano duro.
Viene utilizzata soprattutto per realizzare pasta ma anche prodotti lievitati come pane, pizze e focacce.
Le proprietà della semola di grano duro sono numerose.
La semola rimacinata è usata in panificazione e in pizzeria per produrre focacce e pane caratteristico.
Anche la rimacinata è buona per fare la pasta fatta in casa, ma ha una minore consistenza, tiene meno la cottura ed è più difficile da digerire.
Prodotta in Italia
Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
– Valore Energetico 348 kcal / 1476 kj
– Proteine 11,5 g
– Carboidrati 72,0 g di cui zuccheri 3,0 g
– Grassi 1 g di cui saturi 0 g
– Fibre 2,5 g
– Sodio 0,01 g
Peso | 500 g |
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