PREZZO PER 50 GR
SALE MALDON IN FIOCCHI
1,75€ IVA inclusa
Descrizione
l sale di Maldon è un sale molto diffuso tra le cucine, soprattutto quelle stellate. Una delle caratteristiche principali di questo sale è racchiusa nella sua particolare forma: a causa del procedimento di estrazione questo sale appare a forma di fiocco.
Infatti, a differenza del normale sale da cucina, i fiocchi di sale Maldon sono costituiti da piccole scaglie a forma di piramide cava (o, come dicono gli inglesi, “flakes”), che non sciogliendosi subito al palato e interagendo maggiormente con il cibo permettono ottimi giochi di sapori donando ai piatti croccantezza e friabilità.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 50 g |
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