CUMINO IN SEMI

2,30 IVA inclusa

Utilizzati per aromatizzare formaggi, salumi e carni arrostite.
PREZZO PER 30 GR

COD: SPEZIE026 Categoria:

Descrizione

Il cumino è il seme di una pianta originaria del Mediterraneo mediorientale ma ormai diffusa in tutto il mondo. I suoi semi sono simili a quelli dell’anice e del finocchio, della cui famiglia botanica fa parte, ma più sottili e più scuri. Appartiene alla famiglia delle Apiacee.

USO IN CUCINA: i semi di cumino spesso vengono utilizzati per aromatizzare formaggi, salumi e carni arrostite.
Nei piatti vegetariani sprigionano il loro profumo su patate, vellutate di legumi, prodotti da forno come pane, biscotti e torte. Uno dei piatti più famosi dove si vede l’impiego di questi semini è rappresentato dai falafel di ceci. I semi di cumino inoltre possono essere utilizzati in infusione con semi di finocchio e menta per tisane digestive.

Non UE

Informazioni aggiuntive

Peso 30 g

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