FAGIOLO BORLOTTO TIPO LAMON

Il fagiolo Borlotto tipo Lamon è una varietà pregiata, nota per la buccia sottilissima, la polpa tenera e l’alta digeribilità. Caratterizzato da un seme grande, di forma ovoidale, color crema con striature rosso-vinaceo. Originario del bellunese, è coltivato anche in Piemonte.

E’ perfetto per preparare deliziose zuppe di fagioli, dalla cottura lenta e dal risultato cremoso e ricco. Inoltre questa varietà di fagiolo è ideale per creare sfiziosi contorni, grazie al suo gusto ricco e rotondo.

è perfetto per preparare deliziose zuppe di fagioli, dalla cottura lenta e dal risultato cremoso e ricco. Inoltre questa varietà di fagiolo è ideale per creare sfiziosi contorni, grazie al suo gusto ricco e rotondo.

Ammollo: non NECESSARIO AMMOLLO
Cottura circa 90 minuti

Si consiglia di non mettere il sale in cottura, ma alla fine

Prodotto e coltivato in Piemonte