FAGIOLO BARBA DI FRATE

FAGIOLO BARBA DI FRATE

5,25€ IVA inclusa

Il loro sapore è molto delicato.

PREZZO PER 500 GR

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COD: LEGUM045 Categoria:

Descrizione

Simili ai borlotti per sapore e consistenza, i fagioli barba di frate hanno una colorazione davvero particolare. Tipici di alcune zone del cuneese

Prende il nome dalla forma della sua colorazione, che somiglia molto alla chierica dei Monaci e alla loro barba. Il loro sapore è molto delicato.

Ammollo: 8 H
Cottura circa 2 h circa

Si consiglia di non mettere il sale in cottura, ma alla fine

Prodotto e coltivato in Italia

Valori medi per 100gr di prodotto

Valore energetico 1361 kJ – 325 kcal
Grassi 1,6g
Di cui acidi grassi saturi 0,2g
Carboidrati 45,5g
Di cui zuccheri 2,9g
Fibre 17,6g
Proteine 23,4g
Sale 12mg

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g

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