200 GR SFUSO
SPEZZATINO DI SOIA BIOLOGICO
3,60€ IVA inclusa
Disponibile
Descrizione
Lo spezzatino di soia è un alimento vegetale molto usuale e pratico se desideri un’alternativa alla carne animale, senza colesterolo e a ridottissimo apporto di grassi.
Si ottiene tramite l’estrusione di un impasto formato da acqua e farina di soia; l’estrusione è lo stesso procedimento utilizzato per l’estrazione dell’olio extravergine e per la produzione della pasta secca. Questo procedimento, esclusivamente fisico, forgia l’impasto conferendo una struttura solida ma leggera; permette inoltre di allontanare l’acqua in eccesso e allungare il tempo di conservazione.
Come usarlo? Puoi ammollarlo per circa 20 minuti in acqua bollente (o brodo) e successivamente saltarlo in padella. Puoi consumarlo da solo o in abbinamento a cereali e verdure. Come suggerisce il nome, è perfetto per lo spezzatino, o per un originale gulash vegan e cruelty-free.
Ingredienti: farina di soia parzialmente degrassata*, acqua
Informazioni aggiuntive
| Peso | 200 g |
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