PREPARATO PER SEITAN

E’ un preparato per seitan ai legumi, una miscela di glutine di grano e farine di legumi arricchita con spezie come curry, cipolla in polvere e pepe.
Si prepara in pochi minuti semplicemente aggiungendo acqua.
Una volta lavorato l’impasto per 2-3 minuti, lo si stende su un piano oliato, si formano delle bistecche con uno spessore di mezzo centimetro e si cuociono in padella con poco olio fino a doratura completa.

Risparmio: rispetto al prodotto fresco, Seitan Mix Bongiovanni offre un significativo risparmio.

Velocità: preparare in casa oltre 500g di seitan richiede pochi minuti.

Proteine: ha proteine complete, derivate dalla miscela di glutine di grano e farine di legumi.

Ingredienti:
Glutine di grano, farina di fagioli, farina di lenticchie, farina di piselli, lievito alimentare, sale rosa Himalaya, curry, cipolla in polvere, pepe.

Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal): 365
Proteine (g): 49.5
Carboidrati (g): 24.3
Grassi (g): 3.45
Fibre (g): 6.65
Sodio (g): 2.04