Saporite e delicate allo stesso tempo
PREZZO PER 500 GR
CICERCHIE DECORTICATE DI SPELLO
3,95€ IVA inclusa
Solo 2 pezzi disponibili
Descrizione
Le Cicerchie decorticate sono prodotte tramite la rimozione delle buccia esterna delle Cicerchie dei Monti Sibillini.
La Cicerchia coltivata nei terreni di Spello appartiene ad una varietà a seme piccolo, coltivata da secoli in aree marginali della montagna dell’Appennino
La rimozione della buccia tramite il procedimento della decorticatura facilita naturalmente il processo di cottura e rende le Cicerchie ideali per la preparazione di zuppe e di gustose creme.
Non necessitano di bagnatura preventiva e si cuociono in circa 25/30 minuti. Un’acqua molto calcarea può allungare i normali tempi di cottura.
Raccomandiamo di aggiungere sempre alle pietanze di Cicerchie un ottimo olio extravergine di oliva.
Prodotto Italiano
Valori nutrizionali per 100 gr :
Valore energetico 334 kcal / 1415 kJ
Proteine 26 g
Grassi totali 1.4 g
di cui saturi 0.4 g
Carboidrati totali 46 g
di cui zuccheri 3.6 g
Fibra 9.2 g
Sale 0.03 g
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500 g |
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