CECI DI SPELLO (PERUGIA )DECORTICATI

Essi sono caratteristici per le dimensioni piccole del seme, la sua forma tonda e liscia, la facile cottura, per il loro ricco gusto e per il fatto che non perdono la buccia durante il processo di cottura.

I ceci sono molto versatili in cucina e si prestano per la preparazione di zuppe e contorni semplici, appetitosi e nutrienti.

La decorticatura permette di cuocere i ceci senza ammollo di 24 ore. Adatti a tutte quelle persone che digeriscono con fatica i legumi interi

Si portano a bollore e si aggiunge il sale a fine cottura.
I nostri ceci rimangono croccanti e si cuociono in circa 45/60 minuti.

Prodotto in Italia

Valori nutrazionali per 100 gr

valore energetico 319 kcal / 1333 kJ
Proteine 28 g
Grassi totali 1.7 g
di cui saturi 0.6 g
Carboidrati totali 42 g
di cui zuccheri 4 g
Fibra 11,9 g
Sale 0.02 g