NOCI BRASILIANE

Le noci brasiliane (o noci del Brasile) sono semi oleosi noti soprattutto per l’elevatissima concentrazione di selenio. I loro benefici principali includono il forte supporto antiossidante per le cellule, la protezione della salute cardiovascolare e la regolarizzazione della funzione tiroidea.

Dato l’elevato contenuto di selenio, gli esperti consigliano di consumare solo 1 o 2 noci brasiliane al giorno. Un consumo eccessivo può portare a un’intossicazione da selenio (selenosi), causando sintomi come nausea, caduta dei capelli e fragilità delle unghie

Ingredienti: Noci del Brasile sgusciate

Provenienza: Brasile

100 g di noci brasiliane apportano circa 656 Calorie e:

14,32 g di proteine
66,43 g di lipidi (soprattutto grassi monoinsaturi, come gli acidi palmitoleico e oleico)
12,27 g di carboidrati
7,5 g di fibre
7.87 mg di vitamina E
0,295 mg di niacina
0,617 mg di tiamina
0,184 mg di acido pantotenico
0,101 mg di piridossina
0,035 mg di riboflavina
22 µg di folati
0,7 µg di vitamina C
725 mg di fosforo
597 mg di potassio
376 mg di magnesio
160 mg di calcio
4,06 mg di zinco
2,43 mg di ferro
2 mg di sodio
1.917 µg di selenio
1,743 mg di rame
1,223 mg di manganese