CICERCHIE DECORTICATE DI SPELLO

3,95 IVA inclusa

Saporite e delicate allo stesso tempo

PREZZO PER 500 GR

Disponibile

COD: LEGUM043 Categoria:

Descrizione

Le Cicerchie decorticate sono prodotte tramite la rimozione delle buccia esterna delle Cicerchie dei Monti Sibillini.

La Cicerchia coltivata nei terreni di Spello appartiene ad una varietร  a seme piccolo, coltivata da secoli in aree marginali della montagna dellโ€™Appennino

La rimozione della buccia tramite il procedimento della decorticatura facilita naturalmente il processo di cottura e rende le Cicerchie ideali per la preparazione di zuppe e di gustose creme.

Non necessitano di bagnatura preventiva e si cuociono in circa 25/30 minuti. Unโ€™acqua molto calcarea puรฒ allungare i normali tempi di cottura.

Raccomandiamo di aggiungere sempre alle pietanze di Cicerchie un ottimo olio extravergine di oliva.

Prodotto Italiano

Valori nutrizionali per 100 gr :

Valore energetico 334 kcal / 1415 kJ
Proteine 26 g
Grassi totali 1.4 g
di cui saturi 0.4 g
Carboidrati totali 46 g
di cui zuccheri 3.6 g
Fibra 9.2 g
Sale 0.03 g

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g

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