Descrizione

Il Rosso Ermes é un riso integrale di colore rosso, allungato e croccante.

Il Riso Rosso Ermes, è un riso molto recente nato da incroci di risi effettuati in laboratori di sementi italiani nel Vercellese.
Come tutti i risi integrali é molto ricco di fibre e nutrienti.
Si può preparare bollito e mangiare con un semplice condimento di olio di oliva crudo o con salsa di pomodoro fresco, oppure come contorno o in insalate miste.

Cottura: 50 minuti

se ammollato 1 h la cottura si dimezzerà

È coltivato esclusivamente in provincia di Vercelli e di Pavia.

Valori medi per 100gr di prodotto
Valore energetico 1427 kJ – 341 kcal
Proteine 7,5g
Carboidrati 77,4g
Grassi 1,9g
Fibra grezza 1,9g