ZUPPA CECIATA

Nel cuore dell’Appennino Reggiano, L’Azienda agricola il Pichello coltivano con passione una ricca varietà di prodotti della terra: dai cereali antichi macinati a pietra ai legumi tradizionali .
Ogni prodotto nasce dal terreno Reggiano e arriva sulle vostre tavole con la sincerità di chi rispetta la natura e preserva le tradizioni dell’Appennino.

La Zuppa Ceciata contiene ceci, ceci neri, cicerchie, piselli e adzuki rossi, questi prodotti sono tutti coltivati nella nostra azienda in Appennino e lavorati direttamente da noi. Questo prodotto ha un sapore intenso grazie al cece e alla cicerchia. Ricca di antiossidanti e vitamine. L’ingrediente principe di questa zuppa è il cece nero che conferisce all’insieme colore unicità.

Energia 2932 KJ-690Kcal
Grassi 5,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,7 g
Carboidrati 80,1 g
di cui zuccheri 3,2 g
Fibre 29 g
Proteine 38 g
Sale 0,01g

Ammollo: NECESSARIO AMMOLLO DI 8/12 ORE
Cottura circa 50 minuti

Si consiglia di non mettere il sale in cottura, ma alla fine

Prodotto e coltivato sull’Appenino Tosco Emiliano