Descrizione
Si distingue per i suoi chicchi lunghi e sottili di color marrone chiaro e per i suo aroma intenso. Coltivato alle pendici dei ghiacciai dell’Himalaya, viene accuratamente selezionato ed invecchiato 1 anno.
Indicato per insalate, risotti al curry o pilaf, in accompagnamento a piatti di pesce, verdure o di carne.
Ammollare dalle 90-120 minuti per cuocere 10 minuti
