un piatto tipico della cucina regionale Toscana a base di carne di manzo
CONFEZIONE DA 250 GR
PEPOSO TOSCANO
9,95€ IVA inclusa
Disponibile
Descrizione
Il peposo all’Impruneta è un piatto tipico della cucina regionale toscana a base di carne di manzo, vino rosso e pepe nero.
La tradizione vuole che proprio da Impruneta, piccolo centro tra le colline che circondano Firenze, provenisse questa ricetta.
Il motivo è semplice: questa zona era piena di fornaci per la terracotta e proprio gli addetti alle fornaci avevano “inventato” questo piatto utilizzando i tegami da loro stessi prodotti e cuocendo la carne in un angolo del forno acceso per la creazione dei loro strumenti.
INGREDIENTI: CARNE BOVINA 82%,AGLIO, OLIO EVO, VINO ROSSO, CIPOLLA, SEDANO,SALE, PEPE NERO,ALLORO
Informazioni aggiuntive
| Peso | 250 g |
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